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kirin

広島市在住。釣りをはじめて40年の「釣り好きのおっさん(仕事中以外は、釣りの事だけ考えてます!?)」です。殆どがルアーフィッシングで、淡水は渓流でのアマゴ、海ではメバル、アジ、アオリイカ、青物などを狙い、ほぼ毎週釣行していますが、現在は、エリアトラウトがメインかな。 釣行しない休日は、ワンコ(ミニチュアダックス)とのんびり過ごしてます。

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2019年2月15日 (金)

ちゃんちゃん焼き

前回の釣行時は、大型サイズが釣れたら

一匹持帰るよう、妻に言われてましたcoldsweats01

幸いにも、最初にネットインしたのが

デカニジ(スチールヘッド)だったので

迷うこと無くキープすることにしましたthink

二匹目のデカニジ(スチール)は、計測で

受付に持ち込み後、リリース予定でしたが

計測中に落下されてしまい、ダメージが

大きかったので、これもキープしましたcoldsweats02

結果的に二匹分のキープとなったので

三枚におろしてみると、赤身が綺麗な

P2101738

”トロサーモン”が全部で

P2101737

三皿となってしまいましたcoldsweats01

取りあえずということで、日曜日の

夕食には、専用のタレも使って

P2101739

ちゃんちゃん焼きにして美味しく

いただきましたdelicious

その他は、バター焼きなどにして

美味しくいただきましたsmile